檢驗項目總覽
Overview of testing items
營養標示
- (八大)熱量、粗蛋白、碳水化合物、粗脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉、糖類
- (14大)熱量、粗蛋白、總碳水化合物、粗脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉、糖類、鉀、鈣、鐵、膳食纖維、膽固醇、維生素D
- 蛋白質
- 總糖
- 粗脂肪
- 熱量或碳水
- 飽和脂肪+反式脂肪
- 熱量+總糖+咖啡因
- 膳食纖維 (AOAC 985.29)
- 膽固醇
- 咖啡因
重金屬及礦物元素
- 膳食補充品重金屬4項
- 膳食補充品重金屬5項
- 砷鉛汞鎘銅單驗一項重金屬
- 總重金屬
- 鈣鎂鉀鈉鐵
- 特殊元素 (除砷鉛汞鎘銅鈣鎂鉀鈉鐵外)
- 食品無機砷
- 水產品重金屬 ( 鉛鎘甲基汞 )
- 甲基汞
- 水產重金屬-鉛鎘
- 蔬果植物類重金屬-鉛鎘
- 菇蕈類重金屬-鉛鎘
- 包裝(盛裝)飲用水及食用冰塊重金屬-砷鉛鎘汞銻
- 果凍果醬中重金屬 (鉛)
- 穀類中重金屬 (砷鉛鎘汞)
- 穀類中重金屬 (無機砷、砷鉛鎘汞)
- 蜂蜜中重金屬 (鉛鎘)
- 禽畜產品中重金屬 (鉛鎘)
- 乾豆類重金屬( 鉛鎘)
- 食鹽重金屬
- 食用油脂 (砷、鉛、汞)
- 藻類重金屬 (鉛、鎘、汞)
- 飲料類重金屬 (砷、鉛、銅)
- 飲料類重金屬 (砷、鉛、銅、銻) PET包裝容器
- 飲料重金屬 (鉛) 液態乳品
- 飲料重金屬 (鉛) 粉狀乳品
- 蛋類重金屬 (銅鉛)
食品添加物
- 防腐劑 – 五項酸類
- 防腐劑 – 七項酯類
- 甜味劑四項
- 甜味劑十三項
- 漂白劑-二氧化硫
- 過氧化氫
農藥殘留
- 多重農殘檢測套裝 410項
- 多重農殘檢測套裝 411項
- 二硫代胺基甲酸鹽類
真菌毒素
- 黃麴毒素 (B1、B2、G1、G2)
- 棒麴毒素
- 橘黴素(紅麴)
- 多重黴菌毒素 11種
- 赭麴毒素 A
- 黃麴毒素 (M1) 奶類
微生物檢驗
- 生菌數
- 大腸桿菌
- 大腸桿菌群
- 生菌數+大腸桿菌+大腸桿菌群
- 腸桿菌科
- 沙門氏桿菌
- 金黃色葡萄球菌
- 單核球增多性李斯特菌
- 沙門氏桿菌+金黃色葡萄球菌+李斯特菌
- 黴菌及酵母菌
- 乳酸菌
- 仙人掌桿菌
- 金黃色葡萄球菌腸毒素
- 阪崎腸桿菌
- 產氣莢膜桿菌
- 大腸桿菌O157:H7
- 腸炎弧菌
功效成分
- 魚油TG form定性/TG form identification
- 脂肪酸組成
- EPA+DHA (魚油方法)
- Monacolin K (紅麴有效成分 )
- 綠原酸
- 腺苷
- 蟲草素
- 大豆異黃酮 (6 項)
- 大豆異黃酮 (12 項)
- 總皂苷
- 葉黃素 (以游離型計) (膠囊錠劑)
- 玉米黃素 (膠囊錠劑)
- 酯化型葉黃素 (原料)
- 薑黃素
- 白藜蘆醇
- 蕃瀉苷 A + B
- 水溶性多醣體
- 膠原蛋白 (以羥脯胺酸計 )
- 總黃酮
- 總花青素 (Total anthocyanin)
- 原花青素 (Proanthocyanidins)
- 總三萜類
- 維生素A (視網醇 + β-胡蘿蔔素 2 項)
- 維生素B1(膠囊錠劑)
- 維生素B2(膠囊錠劑)
- 維生素B3(菸鹼酸+菸鹼醯胺)(膠囊錠劑)
- 菸鹼酸 (膠囊錠劑)
- 菸鹼醯胺 (膠囊錠劑)
- 維生素B5 / 泛酸 (膠囊錠劑)
- 維生素B6(吡哆醇+吡哆醛+吡哆胺) (膠囊錠劑)
- 維生素H/維生素B7/生物素(膠囊錠劑)
- 維生素B9/葉酸 (膠囊錠劑)
- 維生素B12/鈷胺素/氫鈷胺/輔酶B12
- 維生素C (還原型) (膠囊錠劑)
- 維生素D (D2+D3)
- 維生素E
- 水解胺基酸17項 (不含色胺酸、天冬醯胺酸及麩醯胺酸)
- 色胺酸
- 支鏈胺基酸
- 茄紅素
- 芝麻素
- 五味子素
- 總多酚
- 1,3 : 1,6 – β葡聚醣
- 牛磺酸
- 蛋白質分解酵素活性
- 脂質分解酵素活性
- 澱粉分解酵素活性
- 總乳酸菌
- 穀胱甘肽
化妝品檢驗項目
- 總生菌數
- 大腸桿菌
- 金黃色葡萄球菌
- 綠膿桿菌
- 白色念珠菌
- 化妝品微生物五項套裝
- 黴菌及酵母菌
- 化妝品重金屬四項(砷/鉛/汞/鎘)
- 化妝品重金屬八項(鋇/鉻/砷/鎘/鉛/汞/鎳/銻)
- 化妝品酯類防腐劑七項
- 螢光反應
油脂品質檢驗
- 芥酸
- 酸價 (油脂)
- 過氧化價 (油脂)
西藥成分檢驗
- 西藥232項
- 西藥390項
其他項目
- 塑化劑
- 甲醛
- 揮發性鹽基態氮 (VBN)
- 組織胺
- 溶劑殘留 (每單項)
- 脆裂度
- 崩散試驗
- 水活性